【手作りキット】鳴となるらっきょう1kg ＆ すだちと昆布の特製らっきょう酢1.1L（おいし工房製造）
¥2,980
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【6/9~11受注限定】
＼ 合わせるだけで、驚くほど簡単！極上の手仕事キット ／
そたにさおり企画「鳴となるらっきょう」とすだち・昆布の特製らっきょう酢セット
「おうちでらっきょうを漬けてみたいけれど、味付けや分量が難しそう…」
「毎年漬けているけれど、今年はいつもと違う特別な味を楽しみたい！」
そんな声にお応えして、初めての方でも失敗なく、届いたその日からすぐにおうちで手仕事が楽しめる「簡単らっきょう漬けキット」を企画しました。
たっぷりらっきょう1kgに対して、特製らっきょう酢1.1Lをまるごと合わせるだけの、計量いらずのジャストサイズ設計です。
＊ 本キットのこだわりと美味しさの秘密
① 抜群の歯ごたえ「鳴となる のらっきょう」
ベースとなるのは、風味豊かでシャキシャキとした食感が自慢の「鳴となる のらっきょう」1kg。一粒一粒に旨味が詰まった、手作りに最適ならっきょうをお届けします。
② 吉野川市『おいし工房』製造の特製らっきょう酢
私が信頼を寄せる吉野川市の『おいし工房』さんに特別に製造を依頼した、今回だけの特製らっきょう酢（1.1L）です。
③ 徳島が誇る「すだち」× 旨味を引き出す「昆布」
お酢の中には、爽やかに香る「徳島県産のすだち」と、まろやかなコクと深みを生み出す「昆布」があらかじめ贅沢に漬け込まれています。ボトルの中でキラキラと透き通るすだちの皮や昆布が、これまでのらっきょう酢のイメージを覆すフレッシュで華やかな味わいを演出します。
◼︎ キット内容 ◼︎
・鳴となるのらっきょう：1kg
・特製らっきょう酢（すだち・昆布漬け込み済）：1.1L（吉野川市・おいし工房製造）
※分かりやすい「そたにさおり特製・簡単らっきょう漬けレシピ」を同梱してお届けします。
※保存用の瓶（2L〜3Lサイズ）はご自身でご用意ください。大きな瓶がなくてもお手持ちの複数の瓶にわけて漬けることもできます。
※ご注文受け付け後すぐに発送いたします。最終出荷日は9/13です。
▶︎作り方は驚くほどシンプル！
特製らっきょう酢を、中のすだちや昆布ごとトクトクと丸ごと注ぎ入れるだけ！
シャキシャキ食感にする為の一手間もご案内しています。
▶︎ 食べごろの目安
約2週間後〜：フレッシュですだちが爽やかに香る「浅漬け」として。
1ヶ月〜3ヶ月後：昆布の旨味が中までじっくり染み込んだ「まろやかな本漬け」として。
○そたにさおりからのメッセージ
瓶の中にらっきょうを詰めて、透き通る美しいお酢を注ぎ入れる瞬間は、おうちのキッチンが爽やかな香りに包まれるとても贅沢な時間です。
徳島の自然の恵みと、丁寧な仕込みがギュッと詰まったこのキットで、あなただけの特別ならっきょう漬けを美味しく育ててみませんか？
たっぷりできたらっきょう漬けを刻んでゆで卵とマヨネーズと和えたタルタルソースも絶品です！
